فخذ الغنم

الرجل الخلفية للغنم، قطعة كبيرة أو مقطعة حسب الطبق.

تعرّف على القطع والبهارات. هذا دليل للأنواع؛ يؤكد المحل الأصناف المتوفرة حالياً.