أفخاذ الدجاج

الجزء العلوي من رجل الدجاج؛ بالعظم والجلد أو فيليه.

تعرّف على القطع والبهارات. هذا دليل للأنواع؛ يؤكد المحل الأصناف المتوفرة حالياً.